L'azienda è stata fondata nel 1943 durante la Seconda Gerra Mondiale, da Ruggero Pellegrini, depositario della grande tradizione di famiglia che ci ha portato ad ormai quasi 80 anni di storia.
Ruggero ha iniziato la sua attività vendendo i prodotti ai militari durante la guerra.
Da sempre a Nervesa della Battaglia, ai piedi del Montello, la Famiglia Pellegrini si tramanda, di generazione in generazione, le più segrete ricette per la preparazione di squisiti distillati e liquori nel loro Liquorificio del Piave.
L'edificio, ex filanda, vede ora impegnati gli attuali titolari, ormai arrivati alla Terza Generazione Pellegrini, i quali eseguono personalmente le vari fasi della produzione.
La Ditta ha puntato da sempre sulla qualità del prodotto, confidando in un successo di pubblico che non le è mai venuto a mancare nel corso degli anni.
